鯛の包み焼き お魚ロリーポップ

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《材料》 (大人4人分)

  • 鯛  600g

(A)

  • 醤油  大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • にんにくすりおろし 半かけ

 

  • きのこ 200g
  • ねぎ 1本
  • 人参  1本

《作り方》

  1. 魚は一人分に切ってから(A)で数日マリネしておく。(ここまでの下ごしらえの作り置き便利です)
  2. 人参は薄くスライスする。
  3. きのこは一口大、ネギは小口切りに。
  4. 鯛をきのこ、人参、ねぎと一緒にベーキングシートにのせごま油と残ったタレをかけて包む。
  5. 180度のオーブンで20−25分焼く。


小分けが面倒な場合は大きな切り身のまままるごと包み焼きにしても可。
その時は焼き時間を10分から15分長めにする。
レモンを絞っても美味しいです。