美味しいパンにつけたいサーモンパテ

材料

スモークサーモン 160g
バター 80g
ディル みじん切り大さじ2
レモン汁 大さじ2
 
作り方

すべての材料をフードプロセッサーやスティックブレンダーで混ぜて、容器に入れておくだけ。
冷蔵庫で10日ほど保存できます。
スモークサーモンがないときは焼いた塩鮭でも大丈夫。スモークパプリカというスパイスを加えるとスモークサーモンの香りになります。ディルをしそやあさつきにしてもいいですね。