ツナと人参のパティ

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《材料》

(1カップ=200ml)

  • ツナ缶(オリーブオイル漬け)425gの大きな缶をよく絞って使います
  • 人参 1本
  • ほうれん草 刻んで1カップ 
  • 卵 2個
  • グルテンフリー粉 1カップ 
  • 塩 小さじ半分弱 (ツナの塩分によって加減してください)

作り方

  1. 人参は皮ごとすりおろし、ほうれん草は細かくざく切りにする
  2. よく油を切ったツナ缶と全ての材料を合わせてよく混ぜる
  3. ごま油やココナッツオイルをしいたフライパンでハンバーグのように焼く

レモンを絞ってそのままや、酢醤油が合いますよ。

大葉やネギを中に入れても美味しそう♡