楽しんで楽する

第3回

作り置きLIVE料理教室

 

こんなママにオススメ

・日々の料理は面倒だけど手抜きには罪悪感

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・体に優しいものは手間と時間がかかるから無理。。。

・作り置きしたいけど重い腰が上がらない

・毎日子供の世話をしながらご飯を作り殺気立ってい

・時間がなく、品数が少なくなってしまう

・メニューがマンネリ化で自分でも飽きている

・料理教室とか行きたいけど子供を預けて出かけられない

・楽しく楽できたら最高だと思う


 

 

ゆるい食育と×ずぼら料理 マーシャンメソッドとは?

体に入れるものにこだわることは自分や家族をいたわること。だけどそこでストレスをためてしまっては本末転倒

ゆるくそして限りなくずぼらに、だけど美味しく美しく体に優しい、ちょっとずるいくらいの素敵ママを装うための作り置きライブ料理教室です。

マーシャンメソッドではホリスティック栄養学をベースに、砂糖・小麦・添加物・加工された食材など体に負担のかかる食材を控え、できるかぎり自然の状態に近い食材を取り入れています。

海外在住でも手に入りやすい食材を使っているので、海外暮らしで料理に悩んできたママにもぴったり。代用やアレンジのピントも惜しみなく全てシェアするので、あるのもでずぼら料理をお楽しみいただけます。

プロの料理人歴18年のマーシャン祥子による前代未聞の時短・簡単・大胆なずぼら料理で楽して楽しみながら家族の心と体の健康を整えて行きましょう。





マーシャンメソッドでは以下3つのことを大切にしています。

この料理教室でも、それを忘れないでくださいね。

・失敗も想定内!完璧を求めないこと

・ゴールは家族の健康と幸せ 本末転倒要注意

・頑張りすぎずママは楽して楽しむこと




料理教室の流れ

  1. お申し込みいただくと、お申し込み確認メールと共に材料の分量と当日のライブのアドレスが届きます。zoomというアプリを使うので、事前にダウンロードしておいてください。

  2. 作りたいレシピの材料を揃え、洗ってレシピごとにボウルやお皿に分けてキッチンに並べておきましょう。

  3. ミキサー、圧力鍋、作り置き保存用の容器を用意しておいてください。フードプロセッサーやハイパワーミキサーがおすすめです。ない場合は事前に材料に記載された野菜をみじん切りにしておくと同時進行でついていけるでしょう。

  4. 当日、時間5分前にお申し込み確認メールの中のライブのアドレスをクリックすると参加できます。

  5. マーシャン祥子と世界各地からの参加者の同時進行で7品を作って行きます。できるだけゆっくり進めていきますが、終わらない場合など何品か飛ばしていただいても大丈夫です。

  6. 後日録画もお届けしますので、繰り返しお楽しみください。


第3回 ずぼらレシピメニュー

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・汁なし担々麺(2日分)

・牛ほほ肉のバルサミコ酢煮込み(2日分)

・白身魚のスパイス焼き (2日分)

・豆腐の味噌漬け(3日分)

・わかめときゅうりと赤玉ねぎの酢の物(4日分)

・くるみとレーズン入りキャロットラペ(3日分)

・ケールとツナの胡麻和え(4日分)


苦手な食材や食べられない食材が入っている場合は、代用リストに沿って材料を揃えてください。

日程

10月26日(土)

日本時間 午後2時から4時半


参加するとこうなります

・楽しんだ上に次の1週間がとても楽

・次の1週間夕方も時間を気にせず子供と笑顔で接することができる

・作り置きの手順がわかり、作り置きへの敷居が下がる

・衝撃的なズボラ料理のレシピが手に入る

・心の余裕ができ旦那に優しくできる

・毎日ささっと彩り豊かな食卓を演出できる自分に惚れる

・作り置きのある冷蔵庫を見るたびにwinnerな気分になれる





作り置きライブ料理教室-Video

第1回

グリーンキーマカレー(2日分)

ハニーマスタードチキン(仕込み)

白身魚のタイ風マリネ(仕込み)

ブロッコリーのおひたし(3日分)

キャベツと人参のゴマ風味 (5日分)

食卓に彩を添える中華風ピクルス (5日分)

モロッコ風トマトとひよこ豆のスープ (2日分)

きのこのアヒージョ (3日分)

第2回

白菜まるごと豚のとろとろ角煮(2日分)

超絶やわらかジンギスカン(仕込み)

料理の新境地!ひよこ豆のシチュー (2日分)

フェンネルとオレンジのマリネ(3日分)

緑野菜とエビのアンチョビソース(2日分)

カリカリセロリのピリ辛ピクルス(5日分)

もやしの彩りナムル(3日分)