【材料】
1カップ200ml 23センチタルト型
※オーブンは180度に加熱
卵3個 200gくらい
豆乳 1カップ 200ml
粉 半カップ 100ml（市販のグルテンフリー粉や米粉）
蜂蜜 1/4カップ〜 お好みで調節
果物 タルト型に敷き詰められる程度
【作り方】
１、卵、豆乳、粉、蜂蜜をミキサーで混ぜる
２、バターを塗ったタルト型や耐熱皿に果物を敷き詰める
イチゴや杏などは半分にカットして
りんごや梨の場合は７、８ミリ程度にスライスして敷き詰める
３、１を上から注いでオーブンで180度25−30分
中心の部分が液状じゃなくなったかどうか
竹串でチェックして出してください。
熱々＋アイスクリームも美味しいし、室温でも冷やしてもいけます。