《材料》(4人分)
さつまいも 500g程度(海外の方は日本っぽい紫色の皮のものをチョイス)
カカオパウダー 大さじ1−2 好みで調節
《作り方》
さつまいもを皮ごと180度のオーブンで1時間半じっくり焼く中から蜜が出てきて、オーブンシートの上でカラメルのようになるくらいがベスト
皮をむいてカカオパウダーとミキサーやブレンダーで混ぜるだけ!
じっくり焼くことで、酵素による糖化でねっとり。
とっても濃厚なテクスチャーになります。
残った皮がまた美味しいので、我が家は争奪戦!
ぜひお試しください。
《材料》(4人分)
さつまいも 500g程度(海外の方は日本っぽい紫色の皮のものをチョイス)
カカオパウダー 大さじ1−2 好みで調節
《作り方》
さつまいもを皮ごと180度のオーブンで1時間半じっくり焼く中から蜜が出てきて、オーブンシートの上でカラメルのようになるくらいがベスト
皮をむいてカカオパウダーとミキサーやブレンダーで混ぜるだけ!
じっくり焼くことで、酵素による糖化でねっとり。
とっても濃厚なテクスチャーになります。
残った皮がまた美味しいので、我が家は争奪戦!
ぜひお試しください。