ずぼら料理でも体に優しい
安心 × 簡単 × 時短
砂糖・小麦粉・添加物を使わないレシピ
【材料】
1カップ200ml 18センチローフ型
焼き芋 1カップ （皮を除いて）
卵 3個
アーモンドミール 2.5カップ
溶かしバター 100g （バターブロックを目分量で使って大丈夫）
ベーキングパウダー 小さじ2
【作り方】
１、溶かしバターをブレンダーに入れて、その他の材料を入れたらガーッと混ぜる
２、アーモンドミールのつぶつぶはあるけど滑らかに混ざったら型に流し入れる
３、170度でじっくり1時間焼く
【アレンジ】
皮だけじゃなく、中も紫のさつまいもでやってもすごく綺麗！
バターと蜂蜜をつけて甘く食べてもよし。
チーズやスモークサーモンなどで塩味で楽しんでも美味しいよ。
《材料》（４人分）
さつまいも ５００g程度（海外の方は日本っぽい紫色の皮のものをチョイス）
カカオパウダー 大さじ１−２ 好みで調節
《作り方》
さつまいもを皮ごと180度のオーブンで１時間半じっくり焼く中から蜜が出てきて、オーブンシートの上でカラメルのようになるくらいがベスト
皮をむいてカカオパウダーとミキサーやブレンダーで混ぜるだけ！
じっくり焼くことで、酵素による糖化でねっとり。
とっても濃厚なテクスチャーになります。
残った皮がまた美味しいので、我が家は争奪戦！
ぜひお試しください。
《材料》 （子供２０人分）
米 １.５カップ
キノア 半カップ
ケール １カップ
サツマイモ １５０g
塩 小さじ半分
《作り方》
１、米とキノアを研ぎ、水を２.５カップと塩を加える。
２、ケールのみじん切りとサツマイモのさいの目切り（０．８cm程度）を米の上に乗せて、混ぜずに普通に炊く。
３、炊き上がったら優しく混ぜ、おにぎりにしてごまを振る。
