《材料》

キャベツ　１/４玉

とんかつソース**　半カップくらい

野菜（芋やかぼちゃ以外の、何らかの硬い野菜）

トマト缶　１つ

にんにく　１かけ

ひき肉（牛・豚など）５００ｇ

塩

**ここで使っている「とんかつソース」を含む、
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《作り方》

１．野菜をみじん切りにする。鍋を火にかけ油をしき、温まったらニンニクのみじん切りを炒める。

２．ひき肉を鍋に加えてしばらく炒め、そこに塩・トマト缶・とんかつソースを投入。

３．キャベツを大きいカットのまま鍋に放り込む。

４．蓋をしてしばらく煮込んだら出来上がり。