＜材料 ８個分＞
◉ターキーのひき肉（鶏肉でもOK）500ｇ
◉野菜なんでも 500g
◉塩 小さじ１
◉にんにく １かけ
◉粉 大さじ１
◉卵 １個
ソース
しょうゆ 大さじ3＋はちみつ 大さじ３
＜作り方＞
①野菜とにんにくをブレンダーでみじん切りに
②全ての材料をボウルでよく混ぜ、８個のハンバーグ型に
③ごま油を熱したフライパンで両面4分ほど中火で焼く
④ハンバーグを取り出したところに、しょうゆとはちみつを入れてとろっとしたらハンバーグを絡める
※野菜はサラダ、芋、かぼちゃ系以外の硬めの野菜
玉ねぎ、セロリ、にんじんなどがおすすめ