オーブンは170度に予熱
【材料】20センチ型
卵2個 (室温)
はちみつ 1/4カップ 50ml (お好みで調節)
アーモンドミール 1.5カップ 300ml
焦がしバター 50g (バターブロックの目分量でオッケー)
ベーキングパウダー 小さじ1
フローズンベリー 1.5カップ 300ml
【作り方】
1、バターを小鍋に入れて中火で溶かし、下の方が狐色になるまで弱火で加熱。
2、卵をボウルに入れて泡立て器でよく混ぜる。
3、ベリー以外の材料を上から順番に加え、入れるたびによく混ぜる。
4、型にベーキングシートを敷いて、3を入れる
5、凍ったままのベリーを上にトッピングして170度で40分焼く
※焦がしバターは熱いまま入れてオッケーです。
※熱々も美味しいし、1日ほど寝かせてもしっとりとした違う美味しさ!
【アレンジ】
ベリーをバナナやオレンジの薄切りに変えてもオッケー!
フルーツを入れずにフィナンシェっぽく小さく焼いても
美味しい焼き菓子になります。