美味しいパンにつけたいサーモンパテ

《材料》

• スモークサーモン １６０g

• バター ８０g

• ディル みじん切り大さじ２

• レモン汁 大さじ２

 
《作り方》

すべての材料をフードプロセッサーやスティックブレンダーで混ぜて、容器に入れておくだけ。

冷蔵庫で１０日ほど保存できます。
スモークサーモンがないときは焼いた塩鮭でも大丈夫。スモークパプリカというスパイスを加えるとスモークサーモンの香りになります。ディルをしそやあさつきにしてもいいですね。