しらす茶漬けの素
【材料】 １カップ ２００ml
のり ６枚
アーモンド 半カップ
ごま 半カップ
おせんべい 砕いて１カップ
乾燥しらす １カップ
塩小さじ ４
【作り方】
アーモンドとごまを炒る（これをやるとやらないとでは美味しさがかなり違います！）
のりをちぎってミキサーにいれ、１としらす、塩を入れて撹拌
最後におせんべいを加えて細かくなりすぎない程度に混ぜる
好みで、のりの一部をはさみで細く切るとそれっぽくなります。
アレンジとしては、アーモンドの代わりにサンフラワーシードを使ったり
しらすの１カップの代わりに花鰹ぎゅぎゅっとつめて２カップ使ったりも美味しいです。（しらす＋かつおのブレンドも美味！）
花鰹を使う場合は、しらすより塩分が少なめなので塩を小さじ１プラスするとちょうどいいです。
お茶をかけずにお湯をかけたい場合は抹茶を入れると本格的に。
※しらすは韓国食材屋さんで乾燥したものを売っています。
