《材料》
アボカド１個
ライム 半分
塩 ひとつまみ
オリーブオイル 大さじ１
《作り方》
アボカドをフォークで潰す。
ライムを絞って塩ひとつまみとオリーブオイルと混ぜる。
ライムはレモンでも可。オリーブオイルの代わりにごま油やグレープシードオイルなども。
アボカドは酸化して茶色くなりやすいので、これはパパッと作って出す方がオススメです。
アボカドを使ったチョコレートクリーム
《材料》
アボカド２個
はちみつ 大さじ１から２
カカオパウダー 大さじ２
《作り方》
材料をスティックブレンダーなどで滑らかになるまで混ぜるだけ。
ふやかしたデーツを５個くらいと混ぜても。
